• 11 Mar, 2021
  • 健康生活

「養」眼,就從防曬開始

/營養諮詢部、行銷部

身處亞熱帶的我們,不論什麼季節,太陽總是不疾不徐在頭頂上發光發熱著,除了讓人感到酷熱,還有無形的傷害—紫外線隨之而來,不僅是身體肌膚需要防曬,「眼睛的防曬」更該注意。

在太陽光下,除了有可見光外,還有紫外線(波長短)、紅外線(波長長)也悄悄存在,波長越短的光越容易對雙眼產生傷害。外出時記得戴上墨鏡,保護眼睛視力,平日該補充的抗曬營養素也不能少!

 

貪吃的葉黃素 把它吃「光光」

開學一個多月了,家中的孩子做了視力檢查,發現視力越來越差,平時玩手機、黏平板,接觸大量的有害藍光,又不愛吃蔬菜,真的讓家長很傷腦筋!別著急,讓「葉黃素」來幫幫忙!葉黃素源自於蔬果中的一種光合色素,也是一種植化素,它可存在於人體的眼睛、皮膚、血液裡,尤其對維持眼睛的健康特別重要。

而葉黃素這類的類胡蘿蔔素,對人體有何益處呢?

1.葉黃素可吃掉對視網膜會造成傷害的強光、吸收光能,對於光氧化、光破壞都有保護作用,對抗藍光更有力。

2.葉黃素具有很好的抗氧化能力,能夠減緩自由基對眼睛的傷害,對於減少自由基的產生也有幫助。

葉黃素這麼好,可惜人體卻無法自行產出葉黃素,我們只能仰賴從食物、食品外來補充。在自然界中,葉黃素大多存在蔬菜裡,建議可常吃深綠、橘紅色的蔬果,像是地瓜葉、橄欖菜、綠花椰、秋葵、南瓜、木瓜、玉米、紅蘿蔔等,但現代外食族群相對沒那麼容易達成「足量蔬食」,因此營養補充品成為便捷的好選擇。

 

波波來解答:酯化型、游離型哪個比較行?

目前市面上葉黃素營養補充品分為兩種型態:

1.酯化型葉黃素

2.游離型葉黃素

大部分的葉黃素產品萃取自金盞花,從金盞花萃取出的天然葉黃素為酯化型,「酯化型」的意思是天然葉黃素本身帶有1~2個脂肪酸(葉黃素酯Lutein Dipalmitate),所以建議飯後食用酯化型葉黃素,能搭配油脂較好吸收。而游離型葉黃素的產品,是在金盞花萃取出酯化型葉黃素之後,再加工使脂肪酸與葉黃素兩者分離,此類型的葉黃素已不存在脂肪酸,因此不拘泥食用時間,且分子變得較小。

但在兩者的吸收率差異不大的情況下,近年來講求「少加工」的聲音漸多,產品是否較為天然也成為消費者在意的重點。酯化型葉黃素是相對保留天然、不額外加工皂化其型態的葉黃素酯,穩定性佳,且正常來說,只要吃對時間,葉黃素酯在人體中,可在飯後快速地被轉換成葉黃素使用,未必一定要加工將分子變小才能被吸收喔。

波波小提醒:聰明補充3重點

1.定時量:補充葉黃素,絕非一次吃越多越好,也不會立馬讓眼睛黃斑部的葉黃素濃度瞬間提高!補充葉黃素需定時、定量,持續3~4月以上的每日補充,才能充分發揮葉黃素的效用喔。

2.不同食:大量的葉黃素與ß-胡蘿蔔素在腸道中會競爭吸收,補充葉黃素時,避免同時補充高劑量β-胡蘿蔔素,以免降低吸收效果。

3.加點油:烹煮蔬菜時,加入少許油脂,有助於葉黃素的釋放及吸收。

 

「花青素」是最棒的自由基清道夫

「葉黃素」是不歡迎自由基進入家門的守門員,那「花青素」就是把自由基當成壞人,趕出家門了。花青素擁有很強的抗氧化力,大約是維他命E的50倍,它能幫助清除自由基,減輕眼睛受到的傷害。另外,「山桑子」所含的花青素,還能夠輔助增加眼部微血管血流的穩定度。

花青素除了對自由基有排除作用之外,還有一個少部分人才知道的功用—它可以輔助增強眼睛感光物質「視紫質」的生成,幫助維持我們的夜視能力,可說是常開夜車的人不能不認識的好朋友啊!

 日常3C時代,簡便有效地守護視力

正因為普羅家族將每一位客人視為我們的家人,所以希望家人可以享用到最令人放心、安心的好物!普羅家族的「世明亮A+」以天然為核心訴求,嚴選金盞花、山桑子、黑醋栗,萃取出天然「葉黃素、花青素」兩大護眼關鍵營養素,幫助難以避免接觸藍光的3C族群,守護視力;且每天補充足夠的抗曬營養素,並在陽光正烈出門時戴個墨鏡或帽子,避免陽光直射,相信大家都能夠擁有明亮動人的好眼神!